[忍胖の創作室]

前幾天在看完 ㄚ靜的部落格的介紹,
忍胖的肚子不停的跟腦子說它想吃燒賣,
所以當下忍胖就決定慫恿忍胖的娘,
去寒軒和平店吃好料的
所以禮拜六中午忍胖和胖娘就殺到寒軒了

才11點1x分就到店外,原本以為要11點半才能進去,
但是為了食物,兩人還是進去看看,先待在裡頭吹冷氣也好,
才一進去就被服務人員照一般慣例步驟帶位(食物近了)

-----------------------------------------------------------------------------------
第一道 [烤乳豬]
不要問忍胖為啥有點零零落落,
忍胖絕不會告訴你是因為菜一端上桌忍胖和胖娘就開動了,
絕對不會是因為點了一堆菜又吃了好幾口才想到拍照
話說回來其實呢,還不錯吃,可能是在小餐車上稍微擺了一會吧
有點涼,但是皮還是脆的,肉還是油嫩的,沾上甜麵醬真的好吃


第二道 [奶油焗白菜]
順便提一下,忍胖和胖娘點菜完全沒有規律,一整個看到車來就點
真不矜持
回到重點,奶油焗白菜作到了它的本分,就是香香的奶油加上已經軟爛的白菜
吃起來滋味真的不錯,兩到三人的份量剛好(是的,它也被挖了兩口)


第三道 [海鮮濃湯+牛雜湯]
是的,兩碗湯就跟照片一樣小小的,跟一般的碗一樣,
忍胖和胖娘一人點了一碗,
海鮮濃湯是忍胖點的,本來不是這色澤,只是忍胖太白目,繞了兩圈紅醋,
下場就是有點太酸了,請大家吃的時候慎用調味料阿
但是滋味還不錯,有蟹肉跟花枝還有菠菜泥和蛋花;
胖娘點的牛雜湯就很普通,你不會懷疑他是別的湯,
味道嘛.....就是牛雜湯,胖娘說蠻入味
  

第四道 [黑胡椒杏鮑菇]
這道純粹是因為忍胖愛吃杏鮑菇,別看這照片,
跟湯匙的比例一比就知道,那是三四人份的小鍋,
裡面杏鮑菇不少,吃起來是黑胡椒味帶甜,
忍胖撈了一下才知道原來是有栗子在裡頭,難怪甜甜香香,
原本沒啥滋味的杏鮑菇,用這樣煮法倒是蠻好吃的,忍胖都想點碗飯吃了


第五道 [鮮蝦燒賣]
是的,可憐的鮮蝦燒賣三兄弟,被胖娘搶先偷吃了一個,
這可是忍胖來此的目的阿,我最愛鮮蝦燒賣了,
而這鮮蝦燒賣裡的蝦子新鮮,也不小,
您看,還能從皮透過去看到呢,蝦子真好吃,推薦


第六道 [干貝帶子餃]
干貝帶子是同一個東西,就是干貝,忍胖和胖娘都愛吃干貝,
所以一致通過,來了一籠,幸好還有一個食物是完整的,請不要誤會我們愛吃
吃起來味道清淡爽口,還有干貝鮮甜的感覺,內餡還有一些蔬菜丁,好吃


第七道 [鳳爪]
是的,胖娘的最愛,胖娘云:[飲茶怎可沒鳳爪?] ,所以忍胖就點了個鳳爪,
這鳳爪蒸的熟爛,倒是入口即化,嘖嘖兩聲就可吐出骨,
味道是有著紅燒的微甜,還不錯吃


第八道 [滷鴨舌]
是的,不知不覺就到第八道菜,這道鴨舌同樣是胖娘的堅持,
胖娘云:[有鳳爪豈可漏了鴨舌,來人阿,上鴨舌!]
鴨舌滷的蠻入味,香甜,又有點梅子味,可惜冷冷的,忍胖不愛吃冷的鹹食,
但是要是當做看電視的零嘴宵夜吃倒是不錯,
這麼多鴨舌,胖娘吃掉全部-2 ,(忍胖真是太孝順了,決不是因為不愛吃)
(忍胖覺得用三杯或者山東鴨頭的方式比較好吃)


第九道 [青江菜]
其實這時忍胖已經覺得飽了,但是胖娘說吃這麼多肉怎能沒蔬菜,
於是青江菜就上桌了,淋上甜醬油的青江菜冷冷的,(菜還是熱的好)
但是身為蔬菜,它還是好吃的,大家要多吃蔬菜唷!



第十道 [菜頭粿]
這道菜頭粿,同樣是胖娘的最愛,
金主做的決定,忍胖還是低頭吃菜當作沒看到的好,胖娘太強了,
胖娘吃的不亦樂乎,還想要與忍胖分享,忍胖只好勉為其難的吃半塊,
(心中吶喊該上甜點水果了)


第十一道 [綠紅布丁+天山雪蓮]
甜點來了,聽起來很酷的名字,其實也沒啥,
就是布丁+紅豆+綠豆,忍胖愛吃布丁,
而天山雪蓮,其實就是紅棗+桂圓+蓮子+龍眼的甜湯,
吃飽了吃甜點最開心,而且份量比一般的碗稍大,但又不至於太大,
單就份量上,忍胖給它多一分,呵
   

於是就到這邊告一段落,
當然還有水果是一盤西瓜,但是忍胖想大家都看過西瓜吧,
至於價格,因為忍胖胖娘兩個吃的太高興,完全沒翻菜單,
只有結帳時知道吃了一千七,希望大家不要學我們,
我們兩個胖胖是不良示範,如果一家子3~4人這樣剛好,

補上一句,吃的真開心(直到出了店門,忍胖才想起自己是想要吃燒賣吃到飽的)